甜菜根蛋糕卷~笔录

这帖子是我的晓笔录：
经过的看照片就好咯！！
状况连连的蛋糕卷！！让我欢喜让我忧的蛋糕卷！！让我赏得又尝不得的蛋糕卷！！心痛！
今早老娘我的心情有点打击到料！就因昨天还兴高采烈的在拍照片，还尝了片呢！不错啊！
可今早发现这夹着芋泥馅的蛋糕卷——酸掉了啦！！最后我和小D的早餐就啃梳打饼去啦！

晓笔录：
~因为芋泥馅是两天前用剩的，不知是否这原因，导致蛋糕酸掉！或？。。。
~因为我的小偷懒，没将甜菜根粉过筛，结果超难和蛋白混合的。
~因担心消泡，放弃搅拌，结果成品出炉有着大点点的红印了。。。
~书上写说用25X30的烤盘，就因自作聪明咯！怀疑这样少的分量，改用25X25烤盘。
~成品比书上的大了点，没老师的迷你可爱版！！
~白色线条部分会沾粘在蛋糕纸上，（已在纸上抹油了哦）还是沾。。。下回记得用油纸！
~不知是否蛋糕体没添加油脂，蛋糕好难切，每切一刀都掉好多蛋糕屑！
~直线条和斜线条，我都大概挤上，所以不整齐！以后勤劳点先画在纸上，一定会更整齐吧！