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话说，一早去巴刹买菜时，要买的大红辣椒既然缺货，跟小D兜了几圈，最后才看到一档有卖，就跟老板买了100克（不知他是否不爽我买那一点）回到家想煮时，秤一下，怎么只有50克啊！无良的老板既然骗秤！*%@#&#%老娘我是超级不爽这种行为，要不得！气人~
其实我不止一次给人骗秤了！记得初搬到这里，每次去巴刹都会黑着脸出来，老的一看到我上车，就说，又去讨回钱咯！！没错！！所以我都问他说，是不是我的口音跟本地的不一样啊！还是那些消费者都只懂的付钱没看吗？！终是让我遇到这样无良的老板！倒霉。。。
其实我不止一次给人骗秤了！记得初搬到这里，每次去巴刹都会黑着脸出来，老的一看到我上车，就说，又去讨回钱咯！！没错！！所以我都问他说，是不是我的口音跟本地的不一样啊！还是那些消费者都只懂的付钱没看吗？！终是让我遇到这样无良的老板！倒霉。。。
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无辣不欢的我，自从看到茄子分享自煮的Sambal Tumis 后，都再想快买材料回来试试看。
终于这星期买齐所需的材料了，煮了Sanbal，晚餐当然要来吃椰浆饭咯！辣个过瘾啊！！哈
这个Nasi Lemak Biru 蓝色椰浆饭，是用了蓝花汁煮的，记得今年过了年要回来美里，听到老爷的哥哥介绍我们在诗巫有个地方有买Nasi Lemak Biru，当时就想，应该是用了蓝花汁煮的吧！
就跟他说，不难啦！我自己也会煮啊！我姐还说青色椰浆饭也有哦！用班兰精华啊！哈哈^ ^
食谱我参考了Qi Qi in the house
我用了椰糖来煮
终于这星期买齐所需的材料了，煮了Sanbal，晚餐当然要来吃椰浆饭咯！辣个过瘾啊！！哈
这个Nasi Lemak Biru 蓝色椰浆饭，是用了蓝花汁煮的，记得今年过了年要回来美里，听到老爷的哥哥介绍我们在诗巫有个地方有买Nasi Lemak Biru，当时就想，应该是用了蓝花汁煮的吧！
就跟他说，不难啦！我自己也会煮啊！我姐还说青色椰浆饭也有哦！用班兰精华啊！哈哈^ ^
食谱我参考了Qi Qi in the house
我用了椰糖来煮
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这蓝色椰浆饭我用了10朵晒干的蓝花加点温水取汁就可加入洗净的米里
再加入椰浆和适量的盐即可。要颜色更蓝点就加多点蓝花汁就行了！！
臭豆参巴是特别煮给自己的！老爷和大D一闻到这味都离很远 ！哈哈！
奇怪我对着豆类是大爱耶！每每煮有Sambal，这道都是我必煮的！呵呵。。。
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5 评论:
我的sambal到现在都还没有煮，看到你的分享，我也忍不住了。。
哈哈～记得带手套来做工，处理完后我整双手又烫又辣的，
极不舒服的！
Tracy~不知你有看过这篇Siew Hwei的分享，少量制作，很不错，
我下一个想要尝试的～嘻嘻
http://siewhwei80.blogspot.com/2011/11/blog-post_7646.html
哎哟，那个无良的商人，最好快快关门大吉！
其实6，7年前在美里那段时间真的还蛮闷的，来来去去都是去富丽华@@巴刹偶尔有去啦，都是买MILI咯，不然蔬果都是买那种一篮篮卖的。蓝色的饭让我想起NASI KELABU。嘿嘿。加了班兰香精的饭，er。。不晓得我吞的下吗。嘻嘻。
臭豆是我家男人的最爱也，每次他煮都会被我念念念。因为我不喜欢啦。。呜呜。。小小声跟你讲，这个sambal我。。我。。已经煮了三次：P
对呀！！超无良的。。。
三次？！你也太强了吧！
跟你讲噢！我为了要吃这辣椒，给那辣味呛到猛打喷嚏还不够，
切葱头又是一把鼻涕一把眼泪的，老的看了都直摇头啊！
我老的就跟你一样，看到我买臭豆，铁定碎碎念的！！哈哈。。。
还记得我初来到美里，就是闷到我一直吵着想回家，
慢慢的日子久了（今年已迈入第七年了）也习惯了这里的生活，反而最近听到可能要回古晋，我们两且不大想走了。。。
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