溶在口里曲奇

回顾往年的年饼名单里，好像都少不了有款牛油饼噢^^

还记得买了蓝阿姨的【我会烘焙】一书后，我每年都必做这款曲奇耶！

这饼我忘了点上樱桃咯！材料已准备好了，烤好后才发觉到！有点慢半拍了！哈哈

挤花这玩意还真不是很合适我耶！用同样的一个花嘴，挤出的花瓣全都不一样耶！晕啊！

食谱取自~蓝赛珍老师的-我会烘焙
烤箱预热上火160'，下火150'

材料：
奶油200克，糖粉80克（过筛），香草精1tsp，盐1/4tsp
自发粉120克+粟粉120（一起过筛）

做法：
1 将牛油，糖粉，香精和盐一起搅打均匀
2 加入分类拌匀成软团即可挤花
3 烤约15分钟左右，待冷切后，可撒上糖粉做装饰


晓笔录：
配方中的香草精我没放
我用低粉+1tsp发粉来代替自发粉