童年的味道~摩摩查查

看图大家应该都很熟悉它吧^^ 一道简易又美味的汤水~摩摩查查

我准备的是属于较简易版的啦！怎么说呢！？就自制的薯粉条我没做咯~懒~嘻嘻^^

就冰箱里还存有一小段老妈带来自家种的芋头，原想来个芋头饭的，可没人要吃！

想了想还是去买点番薯回来和它凑在一块煲个汤水吧！家里的男人都举手说好也！

以前看妈妈或姐姐煲摩摩查查都没谱耶！就把所有材料入锅煮滚就是了~超简单的~

可我没信心还是打了通电话给马六甲的姐姐，记得她的做法是有比老妈的简单些~哈

回忆一下我姐的做法~先把番薯和芋头切丁后放上香兰叶上蒸熟~大概20分钟左右。
煲锅椰浆糖水，然后就把准备好的材料倒入滚一滚就行咯!是不是很简单很容易呢！
这个做法我个人是很喜欢~因为番薯滚一滚就很容易烂熟，那样的口感我较不爱啦^^
来做个记录~这一次用的椰浆比列是1：3 ，就一碗椰浆加三碗水一起煲，很浓郁噢！

每一口都有童年的味道和回忆，仿佛身在家乡~