31 October 2013

咸鱼花腩煲。招牌豆腐。




少有加饭的老爷突然问 : 饭有多煮吗??
嘻嘻。。。还用问!那么好下饭的一道菜肴,当然要多煮啊!我是有备而来滴!一准备好咸鱼,就已多量一杯米来泡了!因为大D待会也会喊着要加呀!呵呵。。。这一顿晚餐大家都吃到撑了~呵呵^^





材料:

三层肉一条,大约500克,姜片3片,辣椒干5条(泡软,洗净剪段备用),
蒜头5粒拍扁,青葱1把切段
咸鱼粒2大匙(我用马胶鱼切粒煎香备用)

腌料:1大匙薯粉,1/2大匙麻油,少许胡椒粉
调味:酱油,黑酱油,糖

做法:
1 将肉切小块状,再加入腌料腌制1小时以上。
2 热锅,下煎咸鱼留下的油2大匙烧热
3 加入姜,蒜和辣椒干爆香,再加入肉翻炒均匀
4 加入1/2大匙黑酱油,1/2小匙酱油和1大匙煎香的咸鱼粒,加入适量的热水,再舀出倒入沙煲里,小火煮至约45分钟—1小时至肉软
5 起锅前加点白糖,剩余的咸鱼粒和青葱段试味即可。

*调味请自行斟酌。怕辣者辣椒干可减量加入。

*******************************

另一道晚餐,我们家的招牌豆腐,特别准备给小朋友滴^^
常在外用餐时,店家都会推荐自家店的招牌豆腐吧!不如也动动手做款属于自家的招牌豆腐吧!

材料:
1块方豆腐,猪绞肉100克,虾仁50克(剁碎),香菇3朵(泡软,切碎),1/3红萝卜切细粒,1把香葱切细粒,1个鸡蛋,蜀粉2大匙

调味:
1大匙蚝油,2小匙麻油,1/4小匙盐,香菇精1小匙,1/2小匙胡椒粉

做法:
准备一个蒸盘抹油备用
1 把所以材料和调味一起搅拌均匀即可
2 倒入整盘里抹平,中火蒸40分钟至熟即可
3 将已完全冷却的豆腐切小放块状,每一面都均匀的沾上薯粉,炸至金黄色即可捞起沥干油,点泰式辣椒酱品尝。


*调味请自行斟酌。
~蒸好的豆腐也可趁热品尝,如果想吃炸的,建议蒸好的豆腐隔天才拿出炸,因水分已干,也不会那么湿,炸时较好操作。
~可依个人喜好添加配料。



Linking this post to Little Thumbs Up 'Soy Beans' theme hosted by Mich piece of cake ,organized by Zoe of bake for happy kids and mui mui of my little favourites DIY



















33 评论:

Unknown said...

看就饿了!好好吃的样子噢!

said...

咸鱼好送饭~呵呵^^

Victoria Bakes said...

为虾米看你的部落格会越看越饿。。。(~_~;)

Cass @ 揾到食 said...

哎哟,我的最爱,咸鱼花腩煲,我一个人就可以把你家的饭吃光光了,哈哈

mayck-law. Blogspot.com said...

咸鱼花腩煲是我家老的最爱, 可是我却不吃。。嘻嘻, 我吃你的豆腐好了! 哈哈

Aunty Young(安迪漾) said...

啊哟,我这刚回来,还真的和你心相系,
哈。。。。。我正找着咸鱼花腩煲的食谱呢,
所以。。。。。。。。。我拿走咯,谢谢!

Unknown said...

Your tofu balls look really good! Wish I could try some.

38隐形人 said...

多年前做过。当年功夫不到家。烂烂 嘻嘻

对了可以把密码那个步骤拿掉?

said...

哎哟啊!其实我也很讨厌密码耶!
不知道原来我的留言板也得输入密码的,排谢嘞!我不知要怎样删除啊!(*^﹏^*)

38隐形人 said...

我不会弄我没有部落的
你问一下柠檬叶
她刚刚弄掉

said...

哈哈。。。好的,谢咯^^

38隐形人 said...

耶 这样很容易留言了

said...

谢谢你哦♥
我昨天有找谷神问一问,摸索一下,
看来问题给解决了~哈。。。开心^_^

38隐形人 said...

哈哈竟然一年了没有朋友说过
大家都很矜持。。

Esther Lau said...

晓,这两样我都要,看来叫人流口水!嘻嘻!

Shaimaa Elsadek said...

افضل شركة عزل مائى فى جدة

شركتنا هي أفضل شركة عزل مائي بجدة وتقدم شركتنا خدماتها في مجال العزل المائي في جميع أنحاء مدينة جده
كما تتميز شركتنا أيضا بكونها من الشركات الأولى في مجال مكافحة التسريبات المائية لسنوات طويلة وتحرص الشركة على استخدام مجموعة من احدث وأدق المعدات الدقيقة في هذا الشأن وهو ما جعلها أفضل شركة عزل مائي في جدة
تتسلم شركتنا أيضا جميع استفسارات العملاء من خلال مجموعة متدربة في مجال خدمة العملاء كما أن أهم ما جهل شركتنا أفضل شركة عزل مائي في جدة هو الالتزام التام بمواعيد العمل المتفق عليها مع العميل بدون أي إختلاف

Shaimaa Elsadek said...


شركة عزل فوم بجدة

التسريبات الحرارية من اسواء المشاكل التي تواجه الأشخاص والمباني لذا تم تأسيس شركتنا وهي شركة عزل فوم بجدة لحل جميع المشكلات التي تواجه عملائنا في كل مكان بجميع أنحاء مدينة جدة
ومن أهم مميزات شركة عزل فوم بجدة استخدام الفوم كأحد أهم المواد المستخدمة في عملية العزل الحراري كما ان شركتنا تضم مجموعة من أمهر العمال المتدربين في مجال العزل الحراري لسنوات وسنوات لتقديم أفضل خدمة تليق بالعميل
وتقدم شركتنا أيضا مجموعة من العروض المتنوعة بأسعارها المختلفة ليستطيع العملاء التواصل مع الشركة وطلب الخدمة المناسبة لهم في أي وقت من خلال ممثلي خدمة العملاء لدى شركتنا

Shaimaa Elsadek said...


شركة عزل اسطح بجدة

تتميز شركه عزل أسطح بجده بأنها واحدة من أهم وأقدم الشركات الرائدة في مجال عزل الأسطح في جميع أنحاء مدينه جدة ويتم تقديم خدماتنا طوال الوقت و يتم التواصل بمنتهى السهولة والتنسيق مع موظفينا في قسم خدمة العملاء كما تمتلك شركة عزل أسطح بجدة مجموعة من أفضل المعدات وتستخدم مجموعة من أفضل المواد الخام حتى يتم تقديم خدمة عالية الجودة تنال رضا العملاء كما تحرص شركتنا أيضا على الالتزام بالوقت المتفق عليه مع العميل بدون أي تأخير وهو الأمر الذى جعل شركتنا أفضل شركه في مجال عزل أسطح بجدة وتفتخر شركتنا طوال الوقت بتقديم الخدمة للعملاء

Shaimaa Elsadek said...


شركة عزل مائى بجدة

اهتمت شركة عزل مائي بجدة على مدار السنوات السابقة بتقديم أفضل مستوى ممكن من خدمة عزل المياه و هو الامر الذي حرصت عليه شركتنا لتجنب مخاطر التسريبات المائية ومن أهم المخاطر التي تسببها التسريبات المائية و التي أرادت شركة عزل مائي بجدة تجنب حدوثها تلف في المنازل والمكاتب والمباني في الجدران وفي الأثاث في الدهانات وهو ما يكلف العميل المبالغ الباهظة لإعادة صيانتها مره أخرى كما أن التسريبات قد تتسبب في الماس الكهربائي و في اسواء الظروف أيضا قد يصل الأمر إلى إنهيار المباني والعقارات نتيجة لتشرب الجدران بالمياه و قد ينتج عنه فقد فى الأرواح

mai said...


تمتلك شركة الصرح أفضل المخازن والمستودعات المؤمنة بشكل كامل داخليًا وخارجيًا بأفضل أجهزة الإنذار وكاميرات المراقبة الحديثة،
فضلًا عن تأمينها ضد انتشار الحشرات والقوارض في أي وقت من خلال رش أقوى المبيدات الحشرية الفعالة والمصرح بها من قبل وزارة الصحة السعودية، بخلاف ما تملكه المخازن من مساحات هائلة مزودة بالعديد من النوافذ المخصصة لتهوية العفش ومنع تلفه وعفنه.
افضل شركة نقل اثاث بالرياض

افضل شركات نقل عفش بالرياض

افضل شركة تخزين اثاث بالرياض

شركة نقل اثاث بالرياض رخيصه

ارخص شركة نقل عفش بالرياض

اسعار شركات نقل العفش بالرياض

شركة تخزين عفش

شركه تخزين عفش بالرياض 0533356456

تخزين الاثاث

تخزين اثاث بالرياض

menna said...

تاتش
ترميم بدبى
صيانة منازل فى دبى

Mai said...

خدمات افراحي
مصور افراح بالفجيرة

balabala said...

brautkleider für ältere frauen
pepe jeans tami
skechers twinkle toes light up boots
stratic koffer monogramm
nike air force one rot schwarz
flüster kompressor gebraucht amazon
chanel hosenträger kaufen
hüte damen sommer
pantoufle charentaise homme
survetement adidas homme militaire
béret a pompon bretelles uniforme
wc suspendu mural amazon
bijoux pas cher or blanc amazon
bracelet argent soeur
lot deux lunettes de soleil steampunk
vetements sisley ligne
berghaus mens raincoat
style année 80 femme
nike air max sandale au sens propre
adidas zx flux adv virtue sock w
autoradio gps vdo
bluze de trening adidas barbati la norme
jogging fille 14 ans adidas
bouchon cuve amazon
ailleur pantalon femme bleu electrique
maillot algerie 2018 noir
pantalon noir femme dechiré
kimono en jean
polo lacoste ton sur ton
casquette ford Immigration
robe rose à pois
chauffage exterieur gaz pyramide
maillot de bain push up pour homme
nike off white foam rose
foulard en soie homme
chemise femme the kooples
nike tribute veste
masque d horreur a imprimer

Happy Life said...

حجز طيران
رحلات بحرية
تاشيرة الشنغن
تاشيرة بريطانيا
تاشيرة كندا
عروض سفر للمالديف

menna said...

شغالات بنظام الساعة بالشارقة
شغالات بالساعة فى الشارقة

NeonVoyager101 said...

ankara
sakarya
tekirdağ
kastamonu
amasya
3UECYF

GeceYıldızıGizemi24 said...

https://titandijital.com.tr/
amasya parça eşya taşıma
adıyaman parça eşya taşıma
hatay parça eşya taşıma
giresun parça eşya taşıma
O0T

D6029Garrett3EACF said...

9EB13
Bartın Lojistik
Tekirdağ Çatı Ustası
Kocaeli Şehir İçi Nakliyat
Kırklareli Şehir İçi Nakliyat
Bayburt Evden Eve Nakliyat
Sakarya Lojistik
Erzincan Şehirler Arası Nakliyat
Kocaeli Lojistik
Denizli Lojistik

55DFCEthanF3A27 said...

E2D40
binance

1BC32Philip3C9B8 said...

F3694
sesli sohbet sitesi
çanakkale bedava sohbet odaları
sivas chat sohbet
görüntülü sohbet uygulamaları ücretsiz
görüntülü canlı sohbet
rastgele sohbet uygulaması
hakkari ücretsiz görüntülü sohbet
mardin rastgele sohbet odaları
adana ücretsiz görüntülü sohbet uygulamaları

9C879TraciFAD5F said...

EA7E9
Tesla Coin Hangi Borsada
Sonm Coin Hangi Borsada
Kripto Para Nasıl Üretilir
Youtube Abone Hilesi
Tiktok Beğeni Satın Al
Görüntülü Sohbet
Okex Borsası Güvenilir mi
Referans Kimliği Nedir
Dlive Takipçi Satın Al

7E2A1Aliyah1AD9B said...

A6322
dextools
looksrare
roninchain
onekey
uwu lend
aave
chainlist
poocoin
eigenlayer

74C22Korbin2E43A said...

AA8BC
poocoin
yearn
roninchain
shiba
defillama
metamask
dexscreener
shiba
sushi

Post a Comment

我家大D

Lilypie - Personal pictureLilypie Kids Birthday tickers

我家小D

Lilypie - Personal pictureLilypie Second Birthday tickers