14 September 2013

青蛙班兰馒头


没看标题,你会觉得这是什么东东吗?哈哈。。。
我的首试动物造型包子,只能说:我已尽力了啦!做好后拍了照传给老的和姐妹瞧瞧,结果没人答对耶!传回来的信息都是大家的笑声,我这整形的主人听到大家的答案也笑得泪奔了!不知是否大家的想象力都太丰富了呢!还是我这双没美术天赋的手给搞砸呢!哈哈。。。他们既然说它像Hippo??Green pig??哈哈。。。我晕了我!@@|||。。我势必会再挑战一次的,等我噢!!这篇就给自己做个小小记录吧!




馒头食谱参考这里,造型可以参考爱和自由的分享这里
以下是我做三只的份量

材料:
中筋面粉125克,糖1大匙,盐少许,速酵1/2小匙,水60克,新鲜班兰汁1大匙,粟米油1小匙

装饰:
(眼睛)蜜红豆6粒。(鼻子)黑芝麻6粒

夹馅:
鸡蛋,汉堡肉和起司片

做法:
1 所有材料(除了油之外)一起揉成团
2 再加入油续揉成光滑柔软的面团即可
3 盖好,基本发酵1个小时左右(发至双倍大)
4 面团发酵完后,分割面团为5克6小份(用做眼睛)滚圆,少许面团做鼻子用,剩余的面团再平均分为3等份,滚圆备用。
5 黏上眼睛,塞入蜜红豆做眼球,再将黑芝麻塞入做鼻孔,盖好,醒20-25分钟即可
6 烧热一锅水,排入馒头,盖上锅盖,以小火蒸12分钟即可
7 要夹馅时,将馒头斜切一刀没断噢!再塞入喜爱的夹馅即可



I am submitting this post to Littele Thumbs up september~Pandan hosted by joceline lyn @ butter,flour and me organized by Zoe @ bake for happy kids and mui mui@ my little favourites DIY





11 评论:

Jessie-CookingMoments said...

看得出是青蛙但是猜不到是馒头。这麽用心做点心要大大的加分哦!

Esther Lau said...

晓,这青蛙馒头好可爱,我拿一个当早餐咯!

Aunty Young(安迪漾) said...

你家孩子太幸福啦!
有好料吃,而且造型还超。。。。。。。超可爱!
我也忍不住,想要一个,pls....

said...

呵呵。。。高兴jessie你看得出,乐得我啊(^V^)
因为是用了馒头食谱,就取馒头好了

Esther
拿两个都不是问题滴^^


来来Aunty Young^^
谢谢你的可爱呀!生怕被我搞砸了呢。。。

Cass @ 揾到食 said...

很可爱,看得出是小青蛙啊:)

我也做了pandan馒头,不过懒得做造型

joceline lyn said...

哈!哈!哈!吃怪兽啊!哈哈哈哈 。。。。。。
好可爱的。你好厉害也。

Zoe said...

Hi Xiao,

You are so creative making these froggie buns! They are deliciously cute!

Zoe

May Law said...

晓, 这青蛙我很怕, 从小就最怕青蛙了。。
我。。看都不敢看, 啊! 我走了! 哈哈
中秋节快乐哦!

Algodão Tão Doce said...

Acabei de conhecer o seu blog,achei maravilhoso.Visite-me:http://algodaotaodoce.blogspot.com.br/
Siga-me e pegue o meu selinho!!!

Obrigada.

Beijos Marie.

mui mui said...

晓,
这个肯定是青蛙啦!还可爱的很!
不过不知道是馒头,只以为是面包 呵呵!
mui

38隐形人 said...

这个做的很好
很有卖相啊
可以卖了啦

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