14 September 2013

青蛙班兰馒头


没看标题,你会觉得这是什么东东吗?哈哈。。。
我的首试动物造型包子,只能说:我已尽力了啦!做好后拍了照传给老的和姐妹瞧瞧,结果没人答对耶!传回来的信息都是大家的笑声,我这整形的主人听到大家的答案也笑得泪奔了!不知是否大家的想象力都太丰富了呢!还是我这双没美术天赋的手给搞砸呢!哈哈。。。他们既然说它像Hippo??Green pig??哈哈。。。我晕了我!@@|||。。我势必会再挑战一次的,等我噢!!这篇就给自己做个小小记录吧!




馒头食谱参考这里,造型可以参考爱和自由的分享这里
以下是我做三只的份量

材料:
中筋面粉125克,糖1大匙,盐少许,速酵1/2小匙,水60克,新鲜班兰汁1大匙,粟米油1小匙

装饰:
(眼睛)蜜红豆6粒。(鼻子)黑芝麻6粒

夹馅:
鸡蛋,汉堡肉和起司片

做法:
1 所有材料(除了油之外)一起揉成团
2 再加入油续揉成光滑柔软的面团即可
3 盖好,基本发酵1个小时左右(发至双倍大)
4 面团发酵完后,分割面团为5克6小份(用做眼睛)滚圆,少许面团做鼻子用,剩余的面团再平均分为3等份,滚圆备用。
5 黏上眼睛,塞入蜜红豆做眼球,再将黑芝麻塞入做鼻孔,盖好,醒20-25分钟即可
6 烧热一锅水,排入馒头,盖上锅盖,以小火蒸12分钟即可
7 要夹馅时,将馒头斜切一刀没断噢!再塞入喜爱的夹馅即可



I am submitting this post to Littele Thumbs up september~Pandan hosted by joceline lyn @ butter,flour and me organized by Zoe @ bake for happy kids and mui mui@ my little favourites DIY





10 评论:

Jessie-CookingMoments said...

看得出是青蛙但是猜不到是馒头。这麽用心做点心要大大的加分哦!

Esther Lau said...

晓,这青蛙馒头好可爱,我拿一个当早餐咯!

Aunty Young(安迪漾) said...

你家孩子太幸福啦!
有好料吃,而且造型还超。。。。。。。超可爱!
我也忍不住,想要一个,pls....

said...

呵呵。。。高兴jessie你看得出,乐得我啊(^V^)
因为是用了馒头食谱,就取馒头好了

Esther
拿两个都不是问题滴^^


来来Aunty Young^^
谢谢你的可爱呀!生怕被我搞砸了呢。。。

Cass @ 揾到食 said...

很可爱,看得出是小青蛙啊:)

我也做了pandan馒头,不过懒得做造型

Joceline Lor said...

哈!哈!哈!吃怪兽啊!哈哈哈哈 。。。。。。
好可爱的。你好厉害也。

Zoe said...

Hi Xiao,

You are so creative making these froggie buns! They are deliciously cute!

Zoe

mayck-law. Blogspot.com said...

晓, 这青蛙我很怕, 从小就最怕青蛙了。。
我。。看都不敢看, 啊! 我走了! 哈哈
中秋节快乐哦!

mui mui said...

晓,
这个肯定是青蛙啦!还可爱的很!
不过不知道是馒头,只以为是面包 呵呵!
mui

38隐形人 said...

这个做的很好
很有卖相啊
可以卖了啦

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