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Xiao Homemade‘s Blog
在烘焙过程里找到了快乐与满足; 在家人与朋友品尝的神情里;是快乐与感动~ 幸福快乐就是这么的简单......
26 December 2013
台式凤梨酥 ,夹心蛋糕
搬家前的旧作。。。
首次尝试 ~台式凤梨酥,献给我亲爱的家人♥
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迟来的圣诞祝福~黑眼豆豆圣诞树餐包
迟到好过没到嘛!呵呵~还是要祝福大家圣诞快乐,Merry X'mas ...
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22 November 2013
紫麦玉米蔓越莓吐司~鲜酵篇
常形容到~红到发紫!这吐司切让我想到~紫到发黑!@@|||
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20 November 2013
燕麦面条
很新鲜的尝试 =)
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18 November 2013
燕麦菜包~鲜酵篇
加了点即食燕麦,包子有好看吧!但包纹还是捏不美啦~•﹏•
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17 November 2013
营养早餐~燕麦蛋饼,燕麦面粉糕
近来都在为搬家而忙,忙打包到快喘不过气来!
上份营养满分,元气满满的的早餐,再续冲刺吧
♥
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6 November 2013
夹心蛋糕
突然很想吃奶油夹心蛋糕@@...
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5 November 2013
干贝萝卜糕
这味儿外头绝对尝不到噢!
要尝好吃的萝卜糕就得自己动动手了~嘻嘻^^
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胚芽红萝卜手工面条
又换了色彩的手工面~红萝卜汁^^
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4 November 2013
庞多米。法式蛋皮吐司
我都称它为 ~没缴学费的啊庞~(☆_☆)
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31 October 2013
咸鱼花腩煲。招牌豆腐。
少有加饭的老爷突然问 : 饭有多煮吗??
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菠菜手工面条
绿油油的天然的色泽,很漂亮对吧(^.^)
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30 October 2013
胚芽豆浆卷
又见蛋糕卷~嘻嘻:D
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24 October 2013
豆浆胚芽豆沙包~鲜酵篇
不是咖啡包子!也不是可可包子!原来胚芽米粉做的会是这色泽滴 =^_^=
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21 October 2013
马铃薯沙拉豆浆面包~鲜酵篇
和小D一起享用着早餐的当儿,
突然。。。他冒了句 : 妈啊!!No Nice︶︿︶。。.
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18 October 2013
派对三明治~ 汤种豆浆吐司- 鲜酵篇
上个周末的假日早餐,特准备了这派对三明治来乐一乐^^
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香蕉吐司~话说新鲜酵母
属于亚洲风味的土司,很有新鲜感噢♥
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17 October 2013
Tauhu Sumbat
我超喜爱的马来美食之一~Tauhu Sumbat =)
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16 October 2013
纯榴莲蛋糕卷
这样一晃,十月份就过剩两星期了•﹏•
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29 September 2013
班兰戚风面包
爱吃面包?爱吃蛋糕?还是两者都喜爱呢?不如将两者组合起来如何~嘻嘻^^
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27 September 2013
班兰戚风夹肉松 / 班兰肉松相思蛋糕
同样是班兰蛋糕,同样是夹了肉松馅,你喜爱哪个口感的蛋糕呢♥
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25 September 2013
香煎班兰面粉糕
要快速,要简易的早餐,就非他莫属了。。。你吃过吗??
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24 September 2013
叉烧酱烤鸡翅膀 / 班兰香叶炸鸡 / 奶油虾婆
上个周末的特备菜肴,很是满足~嘻嘻^^
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22 September 2013
椰糖椰丝面包~隔夜中种
这椰丝馅面包应该存有很多朋友们童年
回忆里的味道
吧!
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20 September 2013
香肠肉松马铃薯面包
百吃不厌的马铃薯面包,值得一推,希望你也和我们一样会喜欢=)
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巧克力乳酪相思蛋糕
想吃轻乳酪,又想着巧克力,最后选择烤相思好了@@
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14 September 2013
青蛙班兰馒头
没看标题,你会觉得这是什么东东吗?哈哈。。。
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11 September 2013
班兰起司蛋糕卷
最近我都被这绿油油的色泽给深深着迷了。。。
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10 September 2013
果干吐司 / 肉松吐司~冷藏液种
勤快的在清旧作当中><...
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香橙果干牛油蛋糕
已记不起前一次做牛油蛋糕是几时的事情了@@...
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6 September 2013
蒸班兰椰浆饭 / Ayam Masak Merah
特别准备给 koko,我们家大D的寿星餐 ^^
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3 September 2013
蛋白吐司 >法式吐司
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芋头糕
我还念的滋味~芋头糕
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30 August 2013
冷藏老面种 / 鸡蛋吐司
忙呀忙!!八月又过了,再过一天又迈入九月了,真是快呀!!
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29 August 2013
自制鸡蛋面条
最近一直处在“潜水”状态中,终于。。。浮上岸来了!!^^
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12 August 2013
炸蛋 > Sambal Telur
突然想念马来餐,就是想吃辣!嘻嘻><
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草莓乳酪相思蛋糕
粉粉的相思你会喜欢吗^^
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9 August 2013
小山草莓蛋糕卷
一看标题就知我也来跟风吧 ><
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8 August 2013
蜜糖吐司
时下最夯的甜点自家做~蜜糖吐司~♡♥
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7 August 2013
老姐的招牌菜——云耳焖南乳花肉
又是一道出自老姐的招牌菜单里的好料理,超好下饭的噢^^
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3 August 2013
唐草彩绘~抹茶红豆蛋糕卷
继续我的彩绘蛋糕卷~呵呵^^
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2 August 2013
Happy Birthday Danny~镜面巧克力蛋糕
19/7/2013.小D两岁咯^^
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1 August 2013
彩绘蛋糕卷初体验~可可冰淇淋蛋糕卷
啊。。。来到了八月啦!!我好像在和时间赛跑似的!忙透了。。。
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5 July 2013
必试好立克小蛋糕 DDMT Horlick Cupcakes
DDMT!!
它的简写是——Die Die Must Try!是滴,说死都要尝试!哈哈。。酷吧!
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3 July 2013
珍珠巧克力千层蛋糕
心动。所以行动。终于拥有自己所属的珍珠啦 ^ ^~
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咖哩芝士烤饭
简易,但热量高的午餐 ^ ^ ~
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2 July 2013
菠菜面包
大D堵嘴:又是面包啊!!可以做蛋糕吗??@@|||
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28 June 2013
老姐的招牌菜—阿叁鱼
大D要求我一定要向他的大姨学习的其中一道料理!他说这汤汁实在好喝啊!看来这小子长大啦^^
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27 June 2013
玉米起司煎蛋
葱花煎蛋,芙蓉蛋,菜圃煎蛋还是大葱煎蛋都腻了吧!来个中西合并如果??加了起司,有惊喜哟^^
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26 June 2013
五谷米吐司
偶尔来个健康咸味吐司也不赖吧^^
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速溶酵母用量的换算
这里常用的酵母换算为:
1克=1/4小匙
2克=1/2小匙
3克=1/4小匙 + 1/2小匙
4克=1小匙
5克=1 1/4小匙
新鲜酵母是速酵母的3倍。
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